Tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ là gì?
Tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ không chỉ dừng lại ở việc cung cấp chất dinh dưỡng mà còn giúp hỗ trợ ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Những món ngon từ khoai tây như khoai tây chiên, khoai tây nghiền, … xuất hiện nhiều trong các nhà hàng thức ăn nhanh. Ăn khoai tây có tốt không và nếu ăn quá nhiều khoai tây có sao không? Qua bài viết này, KINGFISH sẽ giải đáp cho bạn những tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ và mức độ tiêu thụ sao cho hợp lý nhé!
Tác dụng tuyệt vời của khoai tây đối với cơ thể là gì?
Tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ con người
Khoai tây mang lại nhiều dưỡng chất giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, ngoài ra còn giúp phòng tránh một số căn bệnh nguy hiểm. Cùng khám phá tác dụng của khoai tây là gì nhé các bạn.
1. Công dụng của khoai tây về mặt dinh dưỡng
Tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ được xem là một nguồn cung cấp dinh dưỡng cực tốt. Một số chất dinh dưỡng có trong khoai tây có thể kể đến là:
Công dụng của khoai tây là cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
- Vitamin C: Khoai tây chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa trong cơ thể.
- Chất xơ: Khoai tây giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa tăng cân hiệu quả. Khoai tây có công dụng hỗ trợ giảm cân tốt đối với người đang có nhu cầu ăn kiêng.
- Kali: Khoai tây chứa kali, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng nước và điện giữa các tế bào trong cơ thể.
- Magiê: Magiê trong khoai tây hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cơ bắp.
- Vitamin B6: Khoai tây cung cấp vitamin B6, cần thiết cho quá trình chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo.
- Chất chống oxy hóa: Khoai tây chứa các chất chống oxy hóa như beta-carotene, quercetin, và axit cafeic, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương của các gốc tự do.
Việc bổ sung khoai tây vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Tác dụng của khoai tây không chỉ dừng lại ở việc bổ sung dinh dưỡng, cùng xem một số công dụng của khoai tây trong việc ngăn ngừa bệnh lý nhé.
2. Tác dụng của khoai tây trong việc phòng ngừa bệnh lý
Tác dụng của khoai tây trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý nguy hiểm là khá tốt. Công cụng của khoai tây có thể kể đến như sau:
Tác dụng của khoai tây trong việc phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Khoai tây chứa kali và magiê, hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
- Hỗ trợ trong việc kiểm soát đường huyết: Chất xơ trong khoai tây có thể giúp kiểm soát đường huyết, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan.
- Chống vi khuẩn và viêm: Khoai tây có khả năng chống vi khuẩn tự nhiên và giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ trong việc phòng ngừa nhiều loại bệnh lý, bao gồm cả nhiễm trùng.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong khoai tây giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột và tiêu chảy.
- Chất chống oxy hóa: Khoai tây giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương của các gốc tự do, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý liên quan đến lão hóa và ung thư.
- Hỗ trợ hệ thần kinh: Khoai tây cung cấp chất cholin, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh.
Bổ sung khoai tây trong thực đơn hàng ngày có thể giúp bạn có một sức khoẻ toàn diện, hạn chế được các bệnh lý nguy hiểm.
>>> Tham khảo thêm: Món ngon từ khoai tây là gì? Top 10 món ngon từ khoai tây.
Ăn quá nhiều khoai tây có tốt không?
Ăn quá nhiều khoai tây có thực sự tốt không?
Nhiều người thắc mắc về việc ăn nhiều khoai tây có tốt không và ai không nên ăn loại thực phẩm này. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, dưới đây là những nhóm người cần xem xét khi ăn khoai tây một cách quá nhiều.
- Người mắc bệnh tiểu đường: Việc ăn nhiều khoai tây không phải lúc nào cũng tốt cho người bị tiểu đường. Bởi lẽ khoai tây cung cấp nhiều tinh bột nên việc ăn khoai tây có thể làm gia tăng lượng đường trong máu. Ăn khoai tây nhiều dẫn đến diễn biến nặng hơn của bệnh tiểu đường.
- Phụ nữ mang thai: Bà bầu cũng cần cân nhắc khi ăn nhiều khoai tây. Thực phẩm này có thể gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi, do đó nên ăn một cách vừa phải và khoa học.
- Người bị dị ứng với khoai tây: Nếu bạn có dấu hiệu dị ứng với khoai tây như kích ứng da, tiêu chảy hoặc đau đầu, hãy cẩn trọng khi tiếp xúc với loại thực phẩm này.
- Người đang ăn kiêng: Tuy rằng khoai tây cung cấp nhiều chất xơ có lợi cho người đang ăn kiêng. Thế nhưng khoai tây lại không cung cấp nhiều đạm để giúp cơ thể vận động khoẻ mạnh. Việc thay thế hoàn toàn các loại thịt bằng khoai tây chiên trong chế độ hàng ngày có thể sẽ khiến cho cơ thể bị mệt mỏi và suy nhược.
Hãy bổ sung khoai tây một cách hợp lý vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo sức khoẻ cho bản thân nhé các bạn.
Món ngon từ khoai tây là gì?
Món ngon chế biến từ khoai tây là gì?
Với những tác dụng của khoai tây đã nêu ở trên, đủ để có thể thấy rằng khoai tây được ứng dụng nhiều trong việc chế tác thành những món ăn ngon. Một số món ngon từ khoai tây có thể kể đến như khoai tây chiên, khoai tây nghiền, khoai tây xào bò, … Các bạn có thể chế biến những món ăn với khoai tây từ khoai tây nguyên củ hoặc khoai tây cọng hoặc khoai tây cắt lát sẵn được bán trong các siêu thị.
>>> Tham khảo thêm: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu.
Vậy là chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu về tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ. Công dụng của khoai tây rất ấn tượng, thế nhưng như đã nêu ở trên, việc ăn khoai tây quá nhiều sẽ không thực sự tốt. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã nắm được những tác dụng của khoai tây và một số món ngon chế biến từ khoai tây. Chúc các bạn thực hiện thành công những món ăn ngon từ khoai tây để bổ sung cho cơ thể những tác dụng tuyệt vời mà loại thực phẩm này mang lại nhé!
Tag: công dụng của khoai tây, tác dụng của khoai tây, ăn khoai tây có tốt không.
Bài viết liên quan:
Mua khoai tây cọng cắt sẵn ở đâu?
Cách chọn khoai tây ngon và giàu dinh dưỡng
Cách làm khoai tây chiên giòn rụm cực ngon, để lâu không bị mềm
