Nấu nước dùng ngon nên dùng xương gà, xương heo hay xương bò?
Nấu nước dùng (nấu nước lèo) ngon giúp cho nhiều quán phở, bún, … tạo dựng được thương hiệu riêng. Bí quyết để tạo ra nồi nước dùng trong có rất nhiều trên các trang thông tin đại chúng, thế nhưng nên lựa chọn xương heo hay xương bò để nấu? Qua bài viết này, […]
Xem thêm