Cá cam nấu gì ngon? Tổng hợp 11 món ngon từ cá cam

Cá cam nấu gì ngon nhất, cá cam có thể làm được những món gì? Cá cam hay còn có tên gọi khác là cá cu, cá cam là một trong số những loại cá có vị béo và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Hôm nay KINGFISH sẽ giải đáp cho bạn thắc mắc cá cam nấu gì ngon thông qua 11 món ngon từ cá cam nhé.

1. Cá cam nướng muối ớt

Món cá cam nướng muối ớt

Nếu bạn đã quen với các món kho thông thường, hãy khám phá cách chế biến mới với cá cam và muối ớt nhé. Thử làm ngay món cá cam nướng muối ớt với công thức đơn giản nhưng lại ngon xuất sắc.

Thịt cá cam tự nhiên ngọt và dai, khi nướng sẽ tạo ra hương vị đặc biệt, khi kết hợp với muối ớt cay nồng sẽ tạo ra vị ngon hấp dẫn. Món ăn này hứa hẹn sẽ khiến thực khách không thể rời mắt khỏi đĩa cá cam nướng. Cá cam nướng thường thưởng thức kèm cơm trắng nóng hổi hoặc cuốn cùng bánh tráng, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo.

2. Cá cam nướng giấy bạc

Món cá cam nướng giấy bạc

Bạn có từng biết đến món cá cam nướng giấy bạc chưa? Nếu chưa, hãy thử và khám phá ngay hôm nay vì đây là một món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đặc trưng. Phương pháp nướng giấy bạc khá đơn giản nhưng vẫn tạo nên sức hấp dẫn của cá cam.

Hương thơm của cá cam lan tỏa khắp không gian bếp, với việc sử dụng giấy bạc sẽ giúp hạn chế cá bị cháy hoặc khô quá khi nướng. Thịt cá cam sẽ giữ được độ ngọt tự nhiên đặc trưng. Khi thưởng thức cá cam nướng giấy bạc, nên cuốn cùng bánh tráng và rau sống sẽ kích thích vị giác hơn rất nhiều. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị để thử cùng gia đình.

>>> Tìm hiểu thêm: Cách làm cá cam nướng giấy bạc

3. Cá cam hấp

Món cá cam hấp lá chuối

Chắc chắn trong mỗi chúng ta sẽ khó tránh khỏi việc nhớ đến cảm giác ấm cúng khi ngồi bên gia đình thưởng thức bữa cơm nhà. Hãy khám phá món cá cam hấp để ngay lập tức cảm nhận được hương vị bữa ăn gia đình.

Cá cam hấp giữ được độ ngọt nguyên bản của thịt cá. Lá chuối giúp hương vị món ăn được nâng lên gấp nhiều lần. Hương thơm dịu nhẹ từ lá chuối khiến ai cũng phải mê mẩn. Món ăn này thêm phần hoàn hảo khi cuốn cùng bánh tráng và rau sống. Hãy thử ngay, bạn sẽ không thể ngừng khen ngợi vì hương vị tuyệt vời của món cá cam hấp này.

4. Cá cam kho thơm

Món cá cam kho thơm

Khi thời tiết chuyển sang mùa mưa và không khí trở nên se lạnh, không gì bằng cảm giác thưởng thức một nồi cá kho ấm áp.

Món cá cam kho thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày như thế này. Thịt cá cam kho thấm đượm, vừa miệng, mềm mịn hòa quện với nước sốt kho thơm ngon, tạo ra hương vị ngọt ngào tự nhiên. Đây thực sự là một món ăn lôi cuốn đáng thử.

Bạn có thể thưởng thức món này cùng cơm trắng nóng hổi, kèm vài trái ớt sẽ khiến bạn không thể cầm lòng và chìm đắm trong hương vị tuyệt vời của nó.

5. Cá cam kho cà chua

Món cá cam kho cà chua

Trong những bữa ăn hàng ngày, các món kho thường đóng vai trò quan trọng với hương vị đậm đà và cuốn hút. Món cá cam kho cà chua mới lạ cũng không phải ngoại lệ.

Cá cam kho cùng cà chua mang lại hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Thịt cá mềm mại, đậm đà, hòa quyện với nước sốt cà chua mang vị chua nhẹ. Chỉ cần nghe mô tả là đã thấy hấp dẫn và không thể chờ đợi nữa.

Món cá cam kho này sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng cơm trắng, nước sốt và vài lát ớt. Chắc chắn mọi người sẽ không thể ngừng khen ngợi khi thưởng thức món ăn này.

6. Cá cam kho gừng

Món cá cam kho gừng

Gừng là một nguyên liệu quen thuộc trong việc chế biến các món ăn, không chỉ dùng để nấu trà mà còn thích hợp cho việc kho để tạo ra hương vị độc đáo.

Món cá cam kho gừng là một lựa chọn tuyệt vời, với thịt cá kho mềm và vừa, hòa quyện với vị cay nồng của gừng làm nổi bật hương vị ngon ngất ngây. Khi kết hợp với cơm trắng, món ăn này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn.

7. Cá cam chiên giòn

Món cá cam chiên giòn

Cá cam chiên giòn là một lựa chọn sáng suốt để mang đến sự đổi mới trong bữa ăn hàng ngày. Được chiên giòn đến tận rụm, thịt cá cam khiến bạn cảm nhận ngay lập tức sự giòn tan đặc trưng. Kết hợp với lá quế và sốt béo cay, món ăn trở nên thật tuyệt vời.

Dù ăn cùng cơm trắng hoặc đơn giản chỉ là một món ăn nhẹ, món cá cam chiên giòn luôn khiến mọi người không ngừng khen ngợi.

8. Cá cam sốt cà chua

Món cá cam sốt cà chua

Cá cam không chỉ là nguồn năng lượng tốt sau một ngày làm việc mệt mỏi, mà khi kết hợp với cà chua sẽ tạo ra món ăn siêu cuốn hút. Cá cam sốt cà chua không thể chối từ cho bất kỳ ai, kể cả những người khó tính nhất.

Món cá cam sốt cà chua mang vị hương độc đáo, khiến bất kỳ ai cũng phải mê mẩn. Sự kết hợp của nước sốt sánh mịn chua chua ngọt ngọt với cá cam tươi ngon tạo nên một bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Để thưởng thức món này tối đa, hãy dùng cùng cơm trắng và thêm một ít nước sốt. Hãy thử ngay, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đấy!

9. Cá cam nấu canh ngót

Món cá cam nấu canh rau ngót

Món canh rau ngót thường xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình Việt. Khi kết hợp cùng cá cam, một hương vị mới lạ được tạo ra làm say đắm vị giác.

Món canh cá cam nấu ngót với thịt cá mềm béo, nước canh đậm đà từ cà chua và chút ớt tạo nên hương vị tuyệt vời. Thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi và cần tây, chấm thêm nước mắm cay, mọi người sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này.

10. Cá cam nấu canh chua

Món canh chua cá cam

Món canh chua cá luôn khiến mọi người từ thành phố đến làng quê đều say mê, và khi kết hợp với cá cam, hương vị của nó được nâng lên gấp đôi.

Canh chua cá cam mang đến hương vị dân dã đặc trưng. Thịt cá mềm béo kết hợp hoàn hảo với rau muống, bông so đũa tạo ra một sự phong phú đa dạng. Nước canh chua chua ngọt đậm đà khiến ai cũng không thể cưỡng lại.

11. Bún cá cam

Món bún cá cam

Với nước lèo nóng hổi đậm đà cùng cà chua và cà rốt, món bún cá cam không chỉ hấp dẫn từ cái tên mà còn bởi thịt cá cam mềm béo. Kết hợp với các loại rau như cải xanh, tần ô, cải tây và nước mắm ớt, món bún trở nên hoàn hảo, khiến cho cả gia đình không ngừng khen ngợi.

Cách chọn cá cam ngon và nơi bán cá cam uy tín

Cách lựa chọn cá cam ngon

Cá cam ngon là thế, song cũng có rất nhiều những đơn vị kinh doanh cá cam kém chất lượng. Để lựa chọn được những con cá cam ngon, các bạn có thể lựa chọn theo những tiêu chí sau đây.

Cách lựa cá cam ngon thông qua vẻ bề ngoài

• Mắt cá: Mắt cá trong, sáng màu thay vì mờ hay bị đục.
• Da cá: Da cá cam sáng bóng, mịn và không bong tróc.
• Mùi: Cá tươi sẽ có mùi đặc trưng của biển, không có mùi tanh khó chịu.
• Thân cá: Thân cá cứng cáp, không có dấu hiệu mềm hay bị biến dạng.
• Kiểm tra độ đàn hồi: Nhấn vào thịt cá, nếu thịt trở lại hình dạng ban đầu nhanh chóng và không để lại lỗ không thì cá tươi.

Ngoài ra, để chắc chắn lựa được cá cam tươi, các bạn nên lựa chọn những địa điểm kinh doanh đáng tin cậy như chợ hải sản tươi và các công ty cung cấp hải sản tươi sống.

Mua cá cam ở đâu uy tín nhất

Để mua được cá cam với giá tốt là việc không hề khó. Thế nhưng để sở hữu những con cá cam ngon với giá tốt lại là việc khá khó khăn. Bởi lẽ sự xuất hiện của những loại hoá chất ngâm tẩy độc hại xuất hiện tràn lan trên thị trường đã khiến cho việc lựa chọn cá cam trở nên khó hơn.

KINGFISH cung cấp cá cam đông lạnh giá sỉ tốt nhất toàn quốc

Sản phẩm Cá cam đông lạnh tại KINGFISH được nhập khẩu chính ngạch, cấp đông nhờ công nghệ Frozen-live tiên tiến. Cá cam nhập khẩu của chúng tôi đáp ứng được đầy đủ các yếu tố về giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và chất lượng đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. KINGFISH sở hữu hệ thống kho lạnh đạt chuẩn GSP, cam kết không sử dụng bất kỳ hoá chất ngâm tẩy nào trong quá trình bảo quản.

Kết luận

Hy vọng thông qua 11 món ngon từ cá cam đã được KINGFISH chia sẻ ở trên đã giải đáp được thắc mắc cá cam nấu gì ngon cho đại đa số các bạn. Cá cam làm gì ngon còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như văn hoá ẩm thực địa phương. Các bạn có thể chế biến cá cam thành các món ngon khác nhau dựa theo đặc trưng riêng của nơi mình sống. Chia sẻ thêm với KINGFISH những đáp án cho thắc mắc cá cam nấu gì ngon qua fanpage Kingfish Vietnam nhé các bạn!

Tag: Cá cam làm gì ngon, cá cam làm món gì ngon, cá cam nấu món gì ngon