Tất tần tật những điều cần chuẩn bị khi mở quán hải sản
Hải sản là loại thực phẩm được tiêu thụ khá nhiều tại Việt Nam, vì thế các quán hải sản, nhà hàng hải sản mọc lên ngày càng nhiều để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Khi mở một nhà hàng hải sản, có một số điều quan trọng cần chuẩn bị để đảm bảo hoạt động suôn sẻ và thành công. Dưới đây là một số câu trả lời cho mở quán hải sản cần những gì?
I/ Mở quán hải sản cần những gì?
1. Xác định nguồn vốn
Mở quán hải sản cần những gì? Khi lên kế hoạch mở một nhà hàng hải sản, bạn cần xác định số vốn cần thiết. Đối với một nhà hàng hải sản quy mô nhỏ, chỉ từ 100 triệu đồng là bạn có thể khởi đầu. Với số vốn này, bạn có thể cung cấp các món ăn từ biển phổ biến như ngao, ốc biển, mực, tôm và các loại cá.
2. Tìm mặt bằng phù hợp
Mở quán hải sản cần những gì? Câu trả lời đầu tiên chắc chắn sẽ là mặt bằng. Vị trí mặt bằng luôn là yếu tố quan trọng trong kinh doanh nhà hàng. Nếu nhà hàng của bạn nằm ở khu vực có dân cư đông, giao thông thuận tiện, có chỗ đậu xe và mặt tiền rộng, sẽ dễ dàng thu hút khách hàng tới nhà hàng của bạn. Hiện nay, các nhà hàng hải sản có thể chọn thuê mặt bằng tại các trung tâm thương mại, tòa nhà văn phòng, khu đô thị hoặc các con phố ẩm thực sầm uất.
3. Nguồn cung cấp hải sản
Một yếu tố quan trọng của câu hỏi mở quán hải sản cần những gì đó là nguồn cung cấp hải sản tươi sống. Để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho khách hàng, bạn cần tìm các nhà cung cấp đáng tin cậy và chất lượng.
Có một số lựa chọn để lấy hải sản tươi sống như sau:
Nhà cung cấp địa phương: Tìm các nhà cung cấp hải sản địa phương tại các cảng, chợ hải sản hoặc từ ngư dân địa phương. Điều này giúp giảm thiểu thời gian vận chuyển và đảm bảo hải sản được thu hoạch tươi ngon.
Nhà cung cấp đại lý: Tìm các nhà cung cấp đại lý chuyên về hải sản tươi sống. Họ thường có quan hệ với các nguồn cung cấp lớn và có khả năng cung cấp hải sản chất lượng và đa dạng. Bạn có thể tham khảo KINGFISH – nơi cung cấp hải sản đông lạnh chất lượng, uy tín tại miền Nam, miền Bắc.
Trại nuôi hải sản: Nếu bạn muốn kiểm soát nguồn cung cấp và chất lượng hải sản, bạn có thể xem xét việc tự mở trại nuôi hải sản. Điều này yêu cầu đầu tư thêm về cơ sở hạ tầng và kiến thức chuyên môn, nhưng sẽ mang lại lợi ích dài hạn và kiểm soát tốt hơn về nguồn cung cấp.
4. Kế hoạch Marketing
Khi nói đến mở quán hải sản cần những gì thì không thể thiếu kế hoạch marketing. Để thu hút khách hàng đến nhà hàng hải sản của bạn, bạn cần có chiến lược quảng cáo và tiếp thị hiệu quả. Dưới đây là một số ý tưởng quảng cáo và tiếp thị mà bạn có thể áp dụng:
Xây dựng một trang web chuyên nghiệp và hấp dẫn cho nhà hàng của bạn, bao gồm thông tin về menu, giá cả, địa điểm và thông tin liên hệ. Đảm bảo trang web của bạn tối ưu hóa để tìm kiếm trên công cụ tìm kiếm để khách hàng có thể tìm thấy bạn dễ dàng.
Thu thập đánh giá và nhận xét từ khách hàng. Điều này có thể giúp tạo lòng tin và thu hút khách hàng mới.
II/ Bí quyết mở quán hải sản thu hút mọi khách hàng
Sau khi bạn đã biết câu trả lời câu hỏi mở quán hải sản cần những gì, KINGFISH sẽ chia sẻ thêm cho bạn về những bí quyết mở quán hải sản thu hút khách hàng.
Tập trung vào chất lượng món ăn: Hải sản có tươi hay không, cách chế biến có đa dạng, hấp dẫn hay không là những yếu tố quyết định lượng khách hàng đến với quán ăn, nhà hàng của bạn. Vậy nên hãy tập trung nâng cao chất lượng món ăn, thiết kế thực đơn đa dạng, độc đáo.
Nâng cao chất lượng dịch vụ: Bạn có thể mở khóa đào tạo nhân viên mỗi tháng, hoặc tuyển chọn thật kĩ lưỡng để đảm bảo rằng khách hàng luôn hài lòng với cung cách phục vụ của nhà hàng
III/ Kết luận
Vậy là KINGFISH đã giải đáp câu hỏi mở quán hải sản cần những gì? rất chi tiết thông qua bài viết trên. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với những ai muốn kinh doanh nhà hàng hải sản mà không biết nên bắt đầu như thế nào.
XEM THÊM
