Cách làm món cua lột chiên giòn
Cua lột chiên giòn là một món ăn ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Với lớp vỏ giòn rụm và thịt cua mềm ngọt bên trong, món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn đầy dinh dưỡng. Trong bài viết này, KINGFISH sẽ hướng dẫn bạn cách làm cua lột chiên giòn ngon tuyệt tại nhà.
I/ Nguyên liệu cho món cua lột chiên giòn
Để làm món Cua lột chiên bột, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. Nguyên liệu khá đơn giản và dễ tìm nên đảm bảo ai cũng có thể làm món này thành công. Nếu chưa biết mua cua lột ở đâu uy tín, bạn có thể tìm đến KINGFISH – nơi cung cấp hải sản đông lạnh chất lượng cao.
Nguyên liệu
- Cua lột: số lượng tùy theo nhu cầu
- Bột chiên giòn: khoảng 1-2 chén
- Trứng gà: 2 quả
- Hành tây: 1 củ (cắt nhỏ)
- Tỏi: 4-5 tép (băm nhuyễn)
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: đủ để chiên
II/ Cách thực hiện món cua lột chiên giòn
Bước 1: Sơ chế cua lột
1. Rửa sạch cua lột dưới nước lạnh, sau đó để ráo.
2. Đặt cua lên một khay hoặc đĩa và cắt một số mẩu vỏ lớn trên lưng cua để dễ bóc vỏ sau khi chiên.
Bước 2: Trộn bột chiên giòn
1. Trong một bát lớn, trộn đều bột chiên giòn, muối và tiêu.
2. Trong một bát nhỏ khác, đánh tan trứng gà.
Bước 3: Chiên cua lột
1. Trong một chảo lớn, đổ đủ dầu ăn và đun nóng trên lửa vừa.
2. Lấy từng con cua đã chuẩn bị, nhúng vào trứng gà đánh tan và sau đó lăn qua bột chiên giòn, đảm bảo cua được bọc đều bởi lớp bột.
3. Cho từng con cua đã được bọc bột vào chảo nóng. Chiên cua trong dầu đến khi chúng có màu vàng và vỏ giòn. Lật cua từ từ để đảm bảo chiên đều hai mặt.
4. Khi cua đã chín vàng, vớt ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
Bước 4: Rang tỏi và hành tây
1. Trong cùng một chảo, hạ lửa xuống và đổ một chút dầu ăn.
2. Phi tỏi băm nhuyễn và hành tây cắt nhỏ trong dầu cho đến khi thơm phức và có màu vàng nhạt.
3. Tắt bếp và để tỏi và hành tây trong chảo để nguội.
Bước 5: Tẩm sốt tỏi và hành tây
1. Trong một tô nhỏ, trộn đều tỏi và hành tây đã rang với cua đã chiên.
2. Đảm bảo cua được tẩm đều bởi sốt tỏi và hành tây.
Bước 6: Thưởng thức
1. Đặt cua lột chiên giòn đã tẩm sốt lên một đĩa.
2. Trang trí bên trên với hành tây rang và tỏi.
3. Dùng ngay với một chút muối tiêu và nước sốt tùy thích.
Món cua lột chiên giòn sẽ tuyệt vời khi ăn kèm với cơm nóng, bánh mì hoặc trong bữa tiệc nhẹ. Bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của cua ngọt mềm và vị giòn rụm của lớp vỏ bên ngoài.
III/ Kết luận
Chúc bạn thành công trong việc làm cua lột chiên giòn tại nhà. Hãy thử và trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn này với gia đình và bạn bè của mình!
Đọc thêm
Công thức món cua lột sốt trứng muối
Cách làm món cua lột sốt chanh dây
=======================================================================================
Tại KINGFISH chúng tôi chuyên cung cấp sỉ cua lột với giá tốt nhất thị trường, ship hàng toàn quốc.
KINGFISH cam kết:
+ Tất cả mặt hàng đều được nhập khẩu CHÍNH NGẠCH, giấy tờ đầy đủ.
+ Hàng hóa KHÔNG ngâm tẩy, hóa chất.
+ Công nghệ Frozen-live giữ nguyên chất lượng như tươi sống.
===================
GỌI NGAY để nhận báo giá cực tốt: 0567 338 333
ĐĂNG KÝ trở thành nhà phân phối, đại lý bán lẻ: kingfish.xnk@gmail.com
