Cách làm tôm mũ ni cháy tỏi thơm ngon và dễ thực hiện tại nhà

Tôm mũ ni cháy tỏi là món ăn thơm ngon và nổi tiếng đối với những người sành ăn hải sản. Tôm mũ ni có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị ngọt thanh tự nhiên của hải sản. Chính vì vậy, loại tôm này thường được chế biến thành các món nướng thơm ngon và hấp dẫn. Hôm nay KINGFISH sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm mũ ni cháy tỏi cực ngon và đơn giản, dễ dàng thực hiện ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm món tôm mũ ni cháy tỏi (2 người ăn)

Nguyên liệu cần thiết để thực hiện món tôm mũ ni cháy tỏi

• Nguyên liệu chính: 1 kg tôm mũ ni
• Tỏi băm: 2 muỗng canh
• Muối ớt: 1 muỗng canh
• Bơ lạt: 1 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
• Tiêu xay: 1 muỗng cà phê

Nếu sử dụng tôm mũ ni nhập khẩu (tôm đông lạnh) để chế biến món tôm mũ ni cháy tỏi. Các bạn cần tiến hành rã đông tự nhiên trước khi chế biến khoảng 30 phút để món ăn ngon hơn.

Cách chọn mua tôm mũ ni ngon và chất lượng

Cách lựa chọn tôm mũ ni ngon và chất lượng

Tôm mũ ni có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Chính vì vậy, việc lựa chọn mua tôm mũ ni tại các cơ sở kinh doanh hải sản uy tín la việc cần thiết. Tôm mũ ni tươi được bán khá nhiều ở những chợ hải sản thuộc khu vực các tỉnh thành giáp biển có vùng biển ấm như Phan Thiết, Nha Trang, Bình Định, … Bởi đặc tính thích nghi của loại tôm này nên nguồn cung cấp trong nước còn nhiều hạn chế, đa phần tôm mũ ni trên thị trường đều được nhập khẩu từ các nước như Indonesia, Philippines, …

KINGFISH là nhà nhập khẩu và phân phối thực phẩm chuyên nghiệp. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp sỉ tôm mũ ni giá tốt cho nhiều cơ sở sản xuất & chế biến hải sản. Tôm mũ ni tại KINGFISH được cấp đông bằng công nghệ Frozen-live và nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ hoá đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ & vệ sinh an toàn thực phẩm.

>>> Tôm mũ ni làm gì ngon? Top 4 món ngon từ tôm mũ ni là gì?

Hướng dẫn cách làm tôm mũ ni cháy tỏi đơn giản

1. Sơ chế và hấp tôm mũ ni

Tôm mũ ni sau khi mua về được rửa sạch thật kỹ với nước để loại bỏ cát & bụi bẩn ở vỏ. Sau đó tiến hành hấp tôm trong khoảng 30 phút đến khi vỏ bắt đầu chuyển qua màu đỏ. Khi tôm đã chín, dùng kéo xẻ đôi tôm theo chiều dọc để chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

Sơ chế và hấp tôm mũ ni

2. Phi thơm gia vị

Bắc chảo lên bếp đun nóng nhẹ với 1 muỗng canh bơ lạt cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Tiếp tục cho thêm vào 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗn canh muối ớt vào chảo. Đảo đều tay để các gia vị hoà quyện vào nhau.

Phi thơm gia vị trước khi chế biến

3. Cách chế biến món tôm mũ ni cháy tỏi

Đến giai đoạn này, các bạn cho tiếp tôm mũ ni đã hấp và xẻ đôi ở bước thứ nhất vào chảo. Tiếp tục đảo đều và rưới sốt bơ tỏi lên tôm cho thấm đều gia vị vào phần thịt tôm. Ở bước này, các bạn có thể nêm nếm thêm gia vị thêm tuỳ theo khẩu vị riêng của từng người. Lưu ý nên để lửa nhỏ riu riu cho tránh cháy vỏ tôm mà vẫn đảm bảo gia vị thấm đều vào thịt tôm.

Cách làm tôm mũ ni cháy tỏi thơm ngon và đơn giản

4. Thưởng thức món tôm mũ ni cháy tỏi

Sau khi đã chế biến xong, tiến hành bày trí món ăn ra dĩa để thưởng thức món tôm mũ ni thơm ngon. Món ăn này rất phù hợp để ăn vào những dịp tụ họp gia đình hoặc pic-nic cùng bạn bè.

Thưởng thức món tôm mũ ni thơm ngon đúng điệu

>>> Tôm mũ ni giá bao nhiêu? Mua tôm mũ ni giá tốt ở đâu?

Như vậy là KINGFISH vừa hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm tôm mũ ni cháy tỏi cực thơm ngon và đơn giản. Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, hy vọng rằng tôm mũ ni cháy tỏi sẽ góp phần làm phong phú thực đơn gia đình của bạn. Để liên hệ tư vấn và đặt hàng, các bạn vui lòng liên hệ Fanpage Kingfish Vietnam hoặc hotline 0983.532.532 để được hỗ trợ.

Chúc các bạn thực hiện thành công món tôm mũ ni cháy tỏi nhé!