Khoai tây cắt sợi đông lạnh có mấy loại, giá bao nhiêu?
Khoai tây cắt sợi đông lạnh là sản phẩm xuất hiện nhiều trong thời gian gần đây tại những hệ thống siêu thị lớn. Khoai tây cắt sợi hay còn được gọi với tên là khoai tây cọng là nguồn nguyên liệu tiện dụng cho những nhà hàng thức ăn nhanh. Cùng KINGFISH tìm hiểu xem khoai tây cọng đông lạnh có bao nhiêu loại và giá khoai tây cắt sẵn là bao nhiêu qua bài viết này nhé!
Khoai tây cắt sợi đông lạnh là gì?
Khoai tây cọng là nguồn nguyên liệu tiện dụng để làm khoai tây chiên
Khoai tây cắt sợi đông lạnh là sản phẩm sơ chế từ những củ khoai tây tươi được tuyển chọn theo tiêu chí nghiêm ngặt về nguồn gốc và chất lượng. Khoai tây cọng thường được cắt sẵn theo các quy chuẩn khác nhau như Straight Cut (cọng ngắn nhưng dày) hoặc Shoestring (cọng dài nhưng mỏng) để phục vụ cho việc chế biến làm món khoai tây chiên.
Khoai tây cọng đông lạnh thường đến từ các thương hiệu lớn như Mydibel, Pepizo, Lutosa, … và nhập khẩu về Việt Nam dưới dạng sản phẩm repacking (đóng gói theo quy cách). Giá trị dinh dưỡng của khoai tây cọng đông lạnh không vì thế mà giảm thiểu đi, bởi lẽ trong khoai tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ kết hợp cùng những công nghệ cấp đông tiên tiến như Frozen-live, IQF, … giúp giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
>>> Tham khảo thêm: Tác dụng của khoai tây đối với sức khoẻ là gì?
Khoai tây cắt sợi đông lạnh có bao nhiêu loại?
Khoai tây đông lạnh cắt sẵn thường được phân ra thành nhiều nhóm dựa trên tiêu chí cắt của từng đơn vị khác nhau. Cùng điểm qua 2 loại khoai tây đông lạnh xuất hiện nhiều nhất trên thị trường nhé.
1. Khoai tây cọng đông lạnh – Shoestring
Khoai tây cọng cắt sẵn Shoestring
Khoai tây cắt sẵn đông lạnh – Shoestring là sản phẩm được cắt theo dạng cọng dài vào khoảng 7 – 9cm với bề dày khoảng 5 – 7mm. Khoai tây Shoestring thường được sử dụng chế biến thành khoai tây chiên bởi quy cách của khoai tây cọng Shoestring giúp tạo vị giòn khi ăn.
Khoai tây cắt sẵn Shoestring dạng túi khá thuận tiện trong cả khâu bảo quản đông lạnh. Đối với những bạn thường xuyên ăn món khoai tây chiên, các bạn chỉ cần lấy khoai từ ngăn đông ra và để nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút là có thể đem chiên được rồi. Phần còn lại của túi khoai, tiếp tục bỏ ngăn đông để phục vụ những lần chế biến sau.
2. Khoai tây cắt sợi đông lạnh – Straight Cut
Khoai tây cọng cắt sẵn Straight Cut
Ngược lại với quy cắt của Shoestring, khoai tây cọng đông lạnh Straight Cut được cắt theo dạng đoạn ngắn hơn (khoảng 5 – 7cm) nhưng lại có độ dày hơn (9 – 10mm). Khoai tây cắt sợi đông lạnh Straight Cut hoàn toàn có thể chế biến được món khoai tây chiên, song lại có thể chế biến thêm những món khác như khoai tây xào thịt bò, … bởi độ dày của cọng giúp tạo vị bùi khi ăn.
Khoai tây cọng đông lạnh giá bao nhiêu?
Tuy phân thành 2 loại khác nhau là Shoestring và Straight Cut nhưng khoai tây đông lạnh thường được đóng thành các túi khoảng 1 – 2,5kg/túi để thuận tiện cho nhu cầu sử dụng và bảo quản. Dựa trên các thương hiệu khác nhau mà khoai tây cọng đông lạnh có giá bán vào khoảng 50.000 – 100.000đ/kg hay 50.000 – 250.000đ/túi.
Love Nature là đơn vị phân phối khoai tây cắt sợi đông lạnh giá sỉ
Để mua khoai tây cọng cắt sẵn với giá tốt nhất, các bạn nên tìm mua tại những hệ thống siêu thị lớn hoặc tại những đơn vị chuyên phân phối như Nông sản nhập khẩu. Khi mua khoai tây cắt sẵn đông lạnh, các bạn cần chú ý đến hạn sử dụng để tránh mua nhầm phải những túi khoai cũ (sắp hết date) sẽ giảm vị ngon.
Vậy là chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu về sản phẩm khoai tây đông lạnh cắt sẵn. Hy vọng với những thông tin hữu ích mà KINGFISH cung cấp bên trên, các bạn đã phần nào hiểu hơn về sản phẩm khoai tây cắt sợi đông lạnh. Chúc các bạn mua được sản phẩm ưng ý với mức giá tốt nhất nhé!
Bài viết liên quan
Cách làm khoai tây chiên giòn rụm cực ngon, để lâu không bị mềm
