Mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh – giải đáp tất tần tật
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để có thể thưởng thức hải sản tươi ngon và chất lượng cao ngay tại nhà mà không cần phải đến biển khơi hay chợ hải sản chưa? Nếu chưa thì bài viết dưới đây là dành cho bạn, hãy cùng khám phá sự hấp dẫn của mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh và tại sao nó trở thành một xu hướng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm.
I/ Mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh là gì?
Mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh là một phương thức cung cấp hải sản tươi ngon cho thị trường, trong đó sản phẩm được đông lạnh ngay sau khi được thu hoạch và duy trì ở nhiệt độ rất thấp (-18°C đến -40°C) để giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng của hải sản. Mô hình này đã thu hút sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp và người tiêu dùng nhờ sự tiện lợi và chất lượng cao của sản phẩm.
II/ Lợi ích của mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh
1. Thời gian bảo quản
Hải sản tươi sống có thể chỉ được bảo quản trong vòng 1-2 ngày, với yêu cầu nghiêm ngặt về môi trường và phương pháp bảo quản. Tuy nhiên, hải sản đông lạnh đã mang đến một giải pháp tiện lợi và bền vững với hạn sử dụng kéo dài hơn. Thường thì hải sản đông lạnh có thể được bảo quản từ 2-3 tuần, thậm chí có thể lâu hơn. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc mua sắm và lưu trữ hải sản trong thời gian dài mà không cần phải lo lắng về việc hết hạn sử dụng. Tại KINGFISH, chúng tôi áp dụng công nghệ Frozen-live trong quá trình đông lạnh giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng và ngăn chặn quá trình phân hủy vi sinh vật, giữ cho hải sản luôn tươi ngon và an toàn để tiêu thụ.
2. Đa dạng sản phẩm
Mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh cung cấp một sự đa dạng về loại hải sản cho khách hàng lựa chọn. Từ cá hồi, tôm sú, mực bầu, cua, sò… đến các loại ốc, hàu, nghêu, sashimi… bạn có thể tìm thấy mọi loại hải sản mà bạn ưa thích. Không chỉ có các loại hải sản phổ biến, mô hình này còn đáp ứng nhu cầu của những người muốn khám phá những loại hải sản đặc biệt, hiếm hoi.
3. Tiện lợi và linh hoạt
Mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh mang đến sự tiện lợi và linh hoạt cho khách hàng. Các đại lý, nhà phân phối, cơ sở chế biến có thể mua hải sản đông lạnh và lưu trữ trong tủ lạnh, sẵn sàng sử dụng khi cần. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian và không cần phải đến siêu thị hàng ngày để mua hải sản tươi sống.
4. Đảm bảo vệ sinh và an toàn
Mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh tuân thủ các quy định vệ sinh và an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Quá trình đông lạnh đảm bảo giữ nguyên chất lượng và độ tươi ngon của hải sản, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại. Điều này mang lại sự yên tâm và tin tưởng cho khách hàng khi thưởng thức hải sản đông lạnh.
III/ Các bước trong mô hình kinh doanh hải sản đông lạnh
1. Thu hoạch và chế biến: Hải sản được KINGFISH thu hoạch từ các nguồn tươi ngon và sau đó được chế biến theo quy trình đông lạnh đặc biệt.
2. Đóng gói và đông lạnh: Sau khi chế biến, hải sản được đóng gói kỹ lưỡng trong các bao bì chống thấm và chịu được lạnh. Sau đó, công nghệ frozen-live được áp dụng để giữ nhiệt độ thấp và bảo quản chất lượng.
3. Vận chuyển và phân phối: Hải sản đông lạnh được vận chuyển đến các đại lý, cơ sở chế biến hoặc các nhà phân phối chuyên nghiệp. Quá trình vận chuyển phải đảm bảo nhiệt độ thấp và thời gian giao hàng nhanh chóng để đảm bảo sản phẩm vẫn tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.
IV/ Kết luận
KINGFISH – chuyên cung cấp hải sản đông lạnh giá sỉ là một đối tác đáng tin cậy trong lĩnh vực kinh doanh. Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm hải sản chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Với quy trình chế biến và vận chuyển tiên tiến, KINGFISH đảm bảo hải sản đến tay người tiêu dùng với chất lượng và tươi ngon như vừa được đánh bắt.
Hiện tát cả các loại hải sản đều có mặt tại nhà KINGFISH với số lượng lớn, sẵn sàng di chuyển đến 63 tỉnh thành. Liên hệ hotline 0567 338 333 để được báo giá chi tiết nhé!
Xem thêm
